Quimica: febrero 2012

EVALUACIÓN FORMATIVA Escribe dentro del paréntesis la opción correcta. 1.- ( b ) Es un compuesto iónico formado por un ión con carga positiva (catión) y un ión con carga negativa (anión): a) agua b) sal c) soluto d) disolvente 2.- ( b ) Al ion con carga positiva se le denomina: a) anión b) catión c) electrón d) electrolito 3.- ( b ) Las sales son compuestos iónicos formados por: a) protones y neutrones b) cationes y aniones c) cátodo y ánodo d) soluto y disolvente 4.- ( a ) Al ion con carga negativa se le denomina: a) anión b) catión c) electrón d) electrolito 5.- De las siguientes proposiciones relacionadas con las propiedades de las sales (enlace iónico), coloca la letra “F” si la proposición es falsa y “V” si la proposición es verdadera. a) Las electronegatividades de los átomos participantes son muy parecidas ( v ) b) Son líquidos ( f ) c) Son frágiles ( v ) d) Se caracterizan por su dureza ( f ) e) Sus puntos de ebullición y fusión son bajos ( v ) f) Fundidos o en disolución conducen la corriente eléctrica ( v ) g) En el estado sólido son muy buenos conductores de la electricidad ( f ) Escribe dentro del paréntesis la opción correcta. 6.- ( d ) Nombre que reciben las sustancias que en solución acuosa conducen la corriente eléctrica: a) electrónico b) electrolisis c) electrón d) electrolito 7.- ( a ) El azúcar disuelta en agua, no conduce la corriente eléctrica por que sus átomos no presentan enlaces: a) iónicos b) covalentes c) puente de hidrógeno d) metálico 8.- ( a ) Si aplicamos corriente eléctrica, los iones negativos de una sal disuelta en agua: a) se dirigen al cátodo b) explotan c) se dirigen al ánodo d) se precipitan 9.- ( d ) Es un ejemplo de reducción a) O2- O2 + 2 e- b) Fe Fe3+ + 3e- c) Na Na1+ + 1e- d) Cl + 1e- Cl1- 10.- ( d ) Es un ejemplo de oxidación. a) Fe  Fe2+ + 2e b) Cl2 + 2e  2Cl- c) F + 1e F- d) O2 + 4e  2O2- EVALUACIÓN SUMATIVA ¿Qué son las sales? y ¿Qué propiedades tienen? Selecciona de las palabras que se encuentran al final la que responda a cada uno de los espacios. 1.- Las sales son compuestos iónicos formados por _cationes y _aniones 2.- Alguna propiedades generales de las sales son: forman cristales, son mayoritariamente solubles en agua, poseen puntos de ebullicion y de fusión altos, fundidos o disueltos en agua conducen la electricidad, su estado físico a temperatura ambiente es el estado solido las sales en estado sólidos no conducen la electricidad. 3.- Al átomo o grupo de átomos cargados eléctricamente se les llama iones a los iones positivos se les nombra cationes y a los iones negativos se les denomina aniones . A la fuerza de atracción electrostática entre iones de carga opuesta se le denomina enlace ionico. 4.- Cuando un átomo gana electrones se dice que se oxida , si un átomo pierde electrones se reduce. 5.- El sodio metálico no tiene una fuerte tendencia a perder su único electrón externo y convertirse en Na +, o sea, el ión sódico. Este es un ejemplo de oxidación. Palabras: Anión catión solubles fusión ebullición electricidad Sólido conducen iones cationes aniones enlace iónico Oxida reduce oxidación ALBINO HERNADEZ LUIS FERNANDO ARRATIA ZARATE HUGO ARANDA MAYEN ALEJANDRO PACHECO CRUZ MARIA FERNANDA TORRES TORRES GABRIEL

5.3 LECTURA PROPIEDADES DE LOS COMPUESTOS IONICOS Cuando los metales reaccionan con no metales, los átomos del metal por lo regular pierden electrones para formar iones positivos. Todos los iones positivos se denominan cationes. Los cationes siempre tienen menos electrones que protones. Por ejemplo veamos la figura Nº 1 donde se muestra como un átomo de sodio neutro (11 protones [11+] y once electrones [11-]) pierde un electrón para convertirse en un ion sodio. El ion sodio, con 11 protones pero solo 10 electrones, tienen una carga neta de 1+, lo que se representa como Na+. La cantidad de carga positiva de un ion metálico es igual al número de electrones que perdió. Por ejemplo, cuando un átomo de magnesio neutro pierde dos electrones, forma un ion magnesio Mg2+. Por otra parte los átomos de los no metales suelen ganar electrones para formar iones con carga negativa llamados aniones. La figura muestra como un átomo de cloro neutro (17+, 17-) puede ganar un electrón para formar un ion cloruro Cl-. Con 17 protones y 18 electrones, el ion cloruro tiene una carga neta 1-. Los iones cloruro se pueden unir con iones sodio para formar cloruro de sodio (sal de mesa). FIGURA Nº1. Formación de cloruro de sodio a partir de Na+ y Cl- Cuando se añaden electrones a un átomo no metálico, la carga del ion formado es igual al número de electrones que gano. Por ejemplo, un átomo de azufre que gana dos electrones forma un ion sulfuro S2-. La transferencia de electrones es posible que ocurra entre elementos cuyas electronegatividades son significativamente diferentes. Observa que en la tabla de electronegatividades que el sodio, litio, magnesio y los otros elementos del extremo izquierdo de la tabla periódica tienen bajas electronegatividades. Estos metales son muy reactivos y tienen una fuerte tendencia a donar electrones y formar iones positivos. Mientras que el cloro, flúor, oxigeno y otros elementos no metales del extremo derecho de la tabla periódica tienen valores altos de electronegatividad. Esto hace que tengan una fuerte atracción por los electrones y así formen iones negativos. Por consiguiente, los compuestos iónicos se forman fácilmente cuando elementos de los extremos de la tabla periódica reaccionan. Por ejemplo, yoduro de potasio KI y cloruro de calcio CaCl2. Muchas sustancias comunes como la cal CaO, la lejía NaOH y el bicarbonato para hornear NaHCO3 también son compuestos iónicos. Ordinariamente la sal de mesa es tan buen ejemplo de los compuestos iónicos que algunas veces otros compuestos similares son también llamados “sales”. Por consiguiente un átomo de sodio tiene una fuerte tendencia a perder su único electrón externo y convertirse en Na+. Esto es un ejemplo de oxidación, un proceso en el cual una especie química pierde uno o más electrones. De manera similar, es energéticamente favorable para el átomo cloro hacerse de un electrón extra, completar un octeto externo y convertirse en ión Cl-. Así la ganancia de uno o más electrones por un átomo, molécula o ion, es denominada reducción. En química, el enlace iónico es la unión que resulta de la presencia de fuerzas de atracción electrostática entre los iones de distinto signo. Se da cuando uno de los átomos capta electrones del otro. El metal dona/cede uno o más electrones formando un ion con carga positiva o cationes, con configuración electrónica estable. Estos electrones luego ingresan en el no metal, originando un ion cargado negativamente o anión, que también tiene configuración electrónica estable. La atracción electrostática entre los iones de carga opuesta causa que se unan y formen un enlace. Los compuestos iónicos forman redes cristalinas constituidas por iones de carga opuesta unidos por fuerzas electrostáticas. Este tipo de atracción determina las propiedades observadas. Si la atracción electrostática es fuerte, se forman sólidos cristalinos de elevado punto de fusión e insolubles en agua; si la atracción es menor, como en el caso del NaCl, el punto de fusión también es menor y, en general, son solubles en agua e insolubles en líquidos apolares como el benceno. Se denomina enlace iónico al enlace químico de dos o más átomos cuando éstos tienen una diferencia de electronegatividad mayor a 1.7. En una unión de dos átomos por enlace iónico, un electrón abandona el átomo menos electronegativo y pasa a formar parte de la nube electrónica del más electronegativo. El cloruro de sodio (la sal común) es un ejemplo de enlace iónico: en él se combinan sodio y cloro, perdiendo el primero un electrón que es capturado por el segundo: Na Cl → Na + Cl- De esta manera se forman dos iones de carga contraria: un catión (de carga positiva) y un anión (de carga negativa). La diferencia entre las cargas de los iones provoca entonces una fuerza de interacción electromagnética entre los átomos que los mantiene unidos. El enlace iónico es la unión en la que los elementos involucrados aceptarán o perderán electrones. En la solución, los enlaces iónicos pueden romperse y se considera entonces que los iones están disociados. Es por eso que una solución fisiológica de cloruro de sodio y agua se marca como "Na+ + Cl-" mientras que los cristales de cloruro de sodio se marcan "Na+ Cl-" o simplemente "NaCl". Algunas características de los compuestos formados por este tipo de enlace son: • Son sólidos de estructura cristalina en el sistema cúbico. • Este enlace produce una transferencia de electrones de un metal a un no metal formando iones • Altos puntos de fusión y ebullición. • Son enlaces resultantes de la interacción entre los metales de los grupos I y II y los no metales de los grupos VI y VII. • Son solubles en solventes polares y aun así su solubilidad es muy baja. • Una vez fundidos o en solución acuosa, sí conducen la electricidad. • En estado sólido no conducen la electricidad. Si utilizamos un bloque de sal como parte de un circuito en lugar del cable, el circuito no funcionará. Así tampoco funcionará una bombilla si utilizamos como parte de un circuito un cubo de agua, pero si disolvemos sal en abundancia en dicho cubo, la bombilla, del extraño circuito, se encenderá. Esto se debe a que los iones disueltos de la sal son capaces de acudir al polo opuesto (a su signo) de la pila del circuito y por ello este funciona. Los iones se clasifican en dos tipos: a) Anión: Es un ion con carga negativa, lo que significa que los átomos que lo conforman tienen un exceso de electrones. Comúnmente los aniones están formados por no metales, aunque hay ciertos aniones formados por metales y no metales. Los aniones más conocidos son (el número entre paréntesis indica la carga): F(-) fluoruro ,Cl(-) cloruro ,Br(-) bromuro,I(-) yoduro,S(2-) sulfuro ,SO4(2-) sulfato ,NO3(-) nitrato,PO4(3-) fosfato . b) Catión: Al contrario que los aniones, los cationes son especies químicas con déficit de electrones, lo que les otorga una carga eléctrica positiva. Los más comunes son formados a partir de metales, pero hay ciertos cationes formados con no metales. Na(+) sodio ,K(+) potasio ,Ca(2+) calcio ,Ba(2+) bario ,Mg(2+) magnesio , Al(3+) aluminio ,NH4(+) amonio Determinación de la polaridad de una fuente de corriente continúa De acuerdo a lo sabido, desde la fuente, los electrones "salen" por el borne negativo. De aquí van al electrodo negativo, el cátodo, que es donde ocurrirá la reducción. Podemos pensar esto si sabemos que en la reducción los electrones se encuentran del lado de los reactivos. Como es la parte negativa, a éste se le asociarán los iones de la solución que sean positivos: Na+. De acuerdo a la regla práctica, sabemos que si en el cátodo, el catión en solución es de la primer columna de la tabla periódica (a ésta pertenece el Na), lo que se reducirá será el agua de la solución. Por ende, la reacción catódica será: 2 H2O (l) + 2 e- --> H2 (g) + 2 OH-(ac). En la cual se ve que se forma hidrógeno gaseoso, además de hidróxido, que se unirá con el sodio dando NaOH(ac), que como sabemos da el medio básico por el cual la fenolftaleína viró a violeta. Luego tenemos el electrodo positivo, el ánodo, que es donde ocurre la oxidación. De aquí "saldrán" los electrones que volverán a la fuente. De la misma manera que lo pensamos antes, podemos decir que en el ánodo, los electrones son un producto de la oxidación. Además, como es el electrodo negativo, se le asociarán los iones Cl- de la disolución. Nuevamente, si aplicamos la regla práctica para el ánodo inatacable, si en la solución hay halógenos, éstos serán los que se oxiden. Por ende, la reacción anódica será: 2 Cl- (ac) --> Cl2 (g) + 2 e-. Aquí se ve como en este electrodo se formará cloro gaseoso. Como se ve en el esquema, los electrones circularán desde el borne negativo de la fuente, hacia el cátodo, lego por la solución hasta el ánodo, volviendo a la fuente. Los iones positivos (Na+) irán hacia el borne negativo (cátodo) mientras que los aniones Cl- irán hacia en ánodo. Electrólisis de una solución de ioduro de potasio Nuevamente tenemos los electrones que llegan al electrodo negativo, que es el cátodo, ya que en éste, los electrones están del lado de los reactivos. A este electrodo se asocian los iones K+ de la solución, y como éste no se puede reducir, lo hará el hidrógeno del agua. Por ende, la ecuación catódica es: 2 H2O (l) + 2 e- --> H2 (g) + 2 OH- (ac). Entonces, podemos concluir que las burbujitas que se formaban alrededor del electrodo eran de hidrógeno gaseoso, y la coloración violeta era producto del medio básico que da el hidróxido asociado al potasio. Luego, en el electrodo positivo, es donde ocurre la oxidación. A este se le asocian los iones I- de la solución, que son los que se oxidan (recordemos que el electrodo es inatacable). La reacción anódica es: 2 I-(ac) --> I2 (ac) + 2 e-. Estos electrones "volverán" a la fuente, y el yodo molecular es el que, disuelto en agua, da la coloración amarilla. Cuestionario: E 1. ¿En qué consiste la electrólisis? La electrolisis es la transformación (interconversion) de la energía eléctrica en energía química y viceversa en depósitos conocidos como celdas electroquímicas las que a su vez son de 2 tipos: electrolíticas y galvánicas. 2. Elabora un diagrama que ilustre la electrólisis del yoduro de potasio (KI). 3. ¿Qué es la reducción? Ganancia de electrones, disminución del número de oxidación. 4. ¿Qué es la oxidación? Perdida de electrones, aumento del número de oxidación. 5. ¿Qué nombre reciben las especies químicas que presentan carga eléctrica positiva? Ánodo 6. ¿Qué nombre reciben las especies químicas que presentan carga eléctrica negativa? cátodo 7. ¿Qué nombre reciben los compuestos cuyos átomos están unidos por fuerzas de atracción eléctrica? Compuestos iónicos 8. Menciona las principales propiedades de los compuestos que poseen enlace iónico. • Son sólidos de estructura cristalina en el sistema cúbico. • Este enlace produce una transferencia de electrones de un metal a un no metal formando iones • Altos puntos de fusión y ebullición. • Son enlaces resultantes de la interacción entre los metales de los grupos I y II y los no metales de los grupos VI y VII. • Son solubles en solventes polares y aun así su solubilidad es muy baja. • Una vez fundidos o en solución acuosa, sí conducen la electricidad. • En estado sólido no conducen la electricidad. Si utilizamos un bloque de sal como parte de un circuito en lugar del cable, el circuito no funcionará. Así tampoco funcionará una bombilla si utilizamos como parte de un circuito un cubo de agua, pero si disolvemos sal en abundancia en dicho cubo, la bombilla, del extraño circuito, se encenderá. Esto se debe a que los iones disueltos de la sal son capaces de acudir al polo opuesto (a su signo) de la pila del circuito y por ello este funciona.

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